魚料理の価格、メゼ(前菜)とシーフード
Şef Restaurant Kuşadasıのメニューには、鮮魚ケースから選ぶ新鮮なエーゲ海の魚、37種類のメゼ(前菜)、タコ、イカ、エビがそろっています。魚は時価または1kgあたりの価格でのご提供です。そのほかの価格は₺で表示していますが、€・$・£・₽での換算額もご覧いただけます。魚を召し上がらない方には、肉料理やチキン料理もございます。
価格は₺(TL)で表示しています。上部で€・£・$・₽に切り替えられます · 検索するか、カテゴリーをタップしてください
辛い料理には唐辛子マークが付いています。アレルゲンや食事制限の情報(グルテン、乳、甲殻類・貝類など)は、登録されている料理の下にアイコンと名称で、カロリーが登録されている料理にはkcalで表示しています。気になることは、上の「メニューについて質問する」ボタンからWhatsAppでお気軽にお尋ねください。
料理
メゼ(前菜)
37品
唐辛子のタラトール
₺300焼きパプリカ、ニンニク、酢、オイル、トマト
ピリ辛
タコの冷製
₺1,100
アンテップ・エズメ(ピリ辛トマトのペースト)
₺300トマトペースト、トマト、パプリカ、キュウリ、マヨネーズ、玉ねぎ、ニンニク、唐辛子、黒胡椒、ミント
ピリ辛
ナス入りアトム(ピリ辛ヨーグルトのメゼ)
₺300ヨーグルト、ナスにのせた揚げ唐辛子
ピリ辛
シーアスパラガス(サムファイア)
₺330シーアスパラガス、オリーブオイル、レモン、ガーリックソース

ファバ(ソラマメのピュレ)
₺300玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、乾燥ソラマメ、ニンジン、ディル、赤玉ねぎ

バジル入りクレタ風チーズディップ
₺330バジル、チーズ、クルミ、オリーブオイル

クレタ風チーズディップ
₺330ガーリックヨーグルト、ニンジン、ズッキーニ、オイルで炒ったクルミ

クレタ風ズッキーニ
₺300ズッキーニ、オリーブオイル、ニンニク

ハタイ風メゼ
₺320ナス、パプリカ、トマトペースト、ニンニク

ハイダリ(ハーブ入り濃厚ヨーグルトディップ)
₺300ヨーグルト、ニンニク、ミント、オイル

フムス
₺300ひよこ豆、タヒニ、クミン

エビの冷製
₺850
メゼの盛り合わせ
₺1,000お好みのメゼ6品で盛り合わせます(魚介のメゼは除く)。

野草のミックス
₺400
炭火焼き赤パプリカ
₺300酢、ニンニク、オイル、焼き赤パプリカ

炭火焼きナス
₺300ナス、パプリカ、オリーブオイル、レモン、ニンニク

黒目豆のサラダ
₺300
濃厚ジャジュク(ヨーグルトとキュウリのディップ)
₺300ニンニク、オリーブオイル、ミント、キュウリ、水切りヨーグルト
キャベツのロール(詰め物)
₺300
マンタル・シレム(きのこのサラダ)
₺350きのこのマリネ・メゼ(レモン)

ムール貝(1人前)
₺350
ムジュヴェル(ズッキーニのフリッター)
₺300水切りヨーグルトを添えたズッキーニのフリッター

ビーツのピクルス
₺300ビーツのピクルス、酢、ニンニク、オイル

チーズ(1個)
₺150チーズ

シャクシュカ(揚げ野菜のトマトソース)
₺300ナス、トマトとニンニクのソース、揚げパプリカ

スベリヒユ
₺300水切りヨーグルト、ニンニク、スベリヒユ、オリーブオイル

生野菜の盛り合わせ
₺350
大根葉のサラダ
₺300ピクルスの盛り合わせ(季節により内容が変わります)
₺300ピクルス

セロリアックのヨーグルト和え
₺300
ナスのヨーグルト和え
₺300水切りヨーグルト、ニンニク、焼きナス、オリーブオイル

ルッコラのヨーグルト和え
₺300
オリーブ
₺300
アーティチョークのオリーブオイル煮
₺320ニンジン、ジャガイモ、アーティチョーク、ニンニク、オリーブオイル、レモン、ニンジンジュース、サフラン

むきソラマメのオリーブオイル煮
₺300
ブドウの葉の詰め物(オリーブオイル仕立て)
₺300ブドウの葉の詰め物
サラダ
7品
羊飼いのサラダ
₺350トマト、キュウリ、玉ねぎ、ルッコラ

ガーヴルダー・サラダ(細かく刻んだトマトのサラダ)
₺400クルミ入りグリーンサラダ
イスタンブール・サラダ
₺400トマト、玉ねぎ、醤油

スプーンサラダ(細かく刻んだサラダ)
₺350トマト、キュウリ、パプリカ、玉ねぎ

季節のサラダ
₺350レタス、ルッコラ、玉ねぎ、トマト、ビーツ

ルッコラのサラダ
₺350ルッコラ、トマト、玉ねぎ

グリークサラダ
₺400
温かい前菜
28品
本日のスープ
価格はお尋ねください魚のスープ

タコのグリル(1人前)
₺1,100
タコのタンドゥル窯焼き
₺1,000
小ヤリイカ(1kgあたり)
1kgあたりの価格はお尋ねください
魚卵のグリル
時価
魚卵のソテー
時価
タコのベエンディ添え(スモークしたナスのクリーミーなピュレ)
₺1,150
エビのベエンディ添え(スモークしたナスのクリーミーなピュレ)
₺1,150
フライドポテト
₺300
魚介の煮込み(ピラキ)
₺800
魚介入り船乗りのボレキ
₺500アンコウのソテー
₺1,500
ヒラタケのグリル
₺450
ヒラタケの炒め物
₺450
ジャンボエビ(1kgあたり)
1kgあたりの価格はお尋ねください
イカの詰め物(1個)
₺300
イカの串焼き(1kgあたり)
1kgあたりの価格はお尋ねください
イカフライ
₺1,100
エビのソテー
₺1,100
エビの天ぷら(1本)
₺300
野草のミックス炒め
₺400
カシャルチーズのせマッシュルーム(1個)
₺150
薄切りポテトチップス
₺300ジャガイモ

クズァルトマ(揚げ野菜)
₺400ヨーグルトとトマトソースを添えて

村のチーズのグリル(1個)
₺150
ポテトコロッケ(4個)
₺400ジャガイモ、カシャルチーズ、でんぷん、塩、卵

プフ・ボレキ(揚げパイ、4個)
₺400
大根葉の炒め物
₺400
魚介のマリネ
4品
チロズ(干しサバ)
₺750
カタクチイワシのマリネ
₺500
ラケルダ(カツオの塩漬け、4切れ)
₺900
シーバスのマリネ
₺700
メイン – 魚料理
29品魚は鮮魚ケースからお選びいただけます。価格は時価または1kgあたりの価格で、スタッフがお伝えします。

デンテックス
時価
小ヤリイカ(1kgあたり)
1kgあたりの価格はお尋ねください
ヒメジ(1kgあたり)
1kgあたりの価格はお尋ねください
ヨーロッパヘダイ
時価
シタビラメ
時価
マトウダイ
時価ヨーロッパマダイ(1kgあたり)
1kgあたりの価格はお尋ねください
ニベ(ミーグル)
時価
カタクチイワシ(1人前)
₺600カサゴ
時価
ロブスター(1kgあたり)
1kgあたりの価格はお尋ねくださいアジ(1人前)
₺500
ジャンボエビ(1kgあたり)
1kgあたりの価格はお尋ねください
ターボット
時価伊勢海老(1kgあたり)
1kgあたりの価格はお尋ねくださいメカジキ
時価ホウボウ
時価
ハタ
時価
シーバス(スズキ)
時価ブルーフィッシュ(1kgあたり)
1kgあたりの価格はお尋ねください
ニシキダイ
時価ホワイティング(1人前)
₺600
カレイ
時価イワシ(1人前)
₺600ホワイトシーブリーム(1kgあたり)
1kgあたりの価格はお尋ねください
コモン・デンテックス
時価
サーモン
時価スジヒメジ(1人前)
₺800バラクーダ
時価
メイン – 肉料理
8品
アダナ・ケバブ(スパイシーなひき肉の串焼き)
₺1,000
ステーキ
₺1,250
羊飼いの炒め煮 / サチ・カヴルマ(角切り肉の炒め物)
₺1,250
キョフテのグリル(ミートボール)
₺900
肉のソテー
₺1,250
ミックスグリル
₺1,500
ラムチョップ
₺1,600
ラムのシシケバブ
₺1,100
メイン – チキン料理
5品
グリルチキン
₺800
手羽先
₺900
チキンシュニッツェル
₺900
チキンの串焼き
₺800
チキンのソテー
₺900
デザート
11品
マルメロのデザート
₺300
オーブン焼きヘルヴァ
₺300
焼きライスプディング
₺300
カボチャのデザート
₺300
カルブラバストゥ(シロップ漬けの焼き菓子)
₺300
カザンディビ(キャラメリゼしたミルクプディング)
₺300
ケマル・パシャ(チーズ団子のシロップ漬け)
₺300
クレームキャラメル
₺300
フルーツの盛り合わせ(季節により変わります)
時価
ケーキの盛り合わせ
₺500
チーズのデザート
₺300
ドリンク
ソフトドリンク
9品
コーラ ゼロ
₺150
コーラ(缶)
₺150フルーツジュース
₺150
Red Bull
₺200シャルガム(発酵カブのジュース)大
₺400シャルガム(発酵カブのジュース)小
₺150
コーラ(瓶)
₺150
Sprite
₺150トニック
₺150
ビール
9品
Bomonti
₺320
Carlsberg
₺320
Corona 33 cl
₺320
Efes Malt
₺300
Efes Pilsen
₺300
Miller 33 cl
₺320
Miller 50 cl
₺370
Sol
₺320
Tuborg
₺300
ラク(トルコのアニス酒)
100品Ala 20 cl
₺1,400Ala 35 cl
₺2,400Ala 70 cl
₺3,500Beylerbeyi Göbek 20 cl
₺1,400Beylerbeyi Göbek 35 cl
₺2,200Beylerbeyi Göbek 50 cl
₺2,800Beylerbeyi Göbek 70 cl
₺3,600Beylerbeyi Göbek 100 cl
₺4,400Beylerbeyi Mavi 20 cl
₺1,250Beylerbeyi Mavi 35 cl
₺1,700Beylerbeyi Mavi 50 cl
₺2,300Beylerbeyi Mavi 70 cl
₺2,700Beylerbeyi Mavi 100 cl
₺4,000Beylerbeyi Terra Gold 20 cl
₺1,300Beylerbeyi Terra Gold 35 cl
₺2,000Beylerbeyi Terra Gold 50 cl
₺2,600Beylerbeyi Terra Gold 70 cl
₺3,000Beylerbeyi Terra Gold 100 cl
₺4,200Efe Gold 20 cl
₺1,300Efe Gold 35 cl
₺1,800Efe Gold 50 cl
₺2,400Efe Gold 70 cl
₺2,900Efe Gold 100 cl
₺3,600Efe Göbek 20 cl
₺1,250Efe Göbek 35 cl
₺2,100Efe Göbek 50 cl
₺2,650Efe Göbek 70 cl
₺3,000Efe Göbek 100 cl
₺3,400Efe Klasik 20 cl
₺1,200Efe Klasik 35 cl
₺1,500Efe Klasik 50 cl
₺1,850Efe Klasik 70 cl
₺2,350Efe Klasik 100 cl
₺2,900Kulüp Rakı Delüks 35 cl
₺1,850Kulüp Rakı Delüks 70 cl
₺3,000Kulüp Rakı Delüks 100 cl
₺3,900Mercan 20 cl
₺1,300Mercan 35 cl
₺2,250Mercan 50 cl
₺2,900Mercan 70 cl
₺3,600Mercan 100 cl
₺4,200Protatif 70 cl
₺3,900Saki Rakı 70 cl
₺3,000Sarı Zeybek Meşe 20 cl
₺1,400Sarı Zeybek Meşe 35 cl
₺2,300Sarı Zeybek Meşe 50 cl
₺2,900Sarı Zeybek Meşe 70 cl
₺3,500Sarı Zeybek Meşe 100 cl
₺4,500Tekirdağ 20 cl
₺1,200Tekirdağ 35 cl
₺1,700Tekirdağ 50 cl
₺2,300Tekirdağ 70 cl
₺2,700Tekirdağ 100 cl
₺3,800Tekirdağ Altın Seri 20 cl
₺1,300Tekirdağ Altın Seri 35 cl
₺1,850Tekirdağ Altın Seri 50 cl
₺2,500Tekirdağ Altın Seri 70 cl
₺3,200Tekirdağ Altın Seri 100 cl
₺3,900Tekirdağ Göbek 20 cl
₺1,250Tekirdağ Göbek 35 cl
₺2,100Tekirdağ Göbek 50 cl
₺2,750Tekirdağ Göbek 70 cl
₺3,600Tekirdağ Göbek 100 cl
₺4,200Tekirdağ No:10 35 cl
₺2,050Tekirdağ No:10 70 cl
₺4,000Tekirdağ Öküzgözü 35 cl
₺1,950Tekirdağ Öküzgözü 70 cl
₺3,300Tekirdağ Öküzgözü 100 cl
₺4,300Tekirdağ Trakya 35 cl
₺2,100Tekirdağ Trakya 70 cl
₺3,150Ustalar Karışımı 35 cl
₺1,900Ustalar Karışımı 50 cl
₺2,450Ustalar Karışımı 70 cl
₺2,900Uzun Demleme 35 cl
₺1,900Uzun Demleme 50 cl
₺2,450Uzun Demleme 70 cl
₺2,900Yeni Rakı 20 cl
₺1,200Yeni Rakı 35 cl
₺1,700Yeni Rakı 50 cl
₺2,300Yeni Rakı 70 cl
₺2,700Yeni Rakı 100 cl
₺3,600Yeni Seri 20 cl
₺1,250Yeni Seri 35 cl
₺1,750Yeni Seri 50 cl
₺2,350Yeni Seri 70 cl
₺2,750Yeni Seri 100 cl
₺3,650Yeşil Efe 20 cl
₺1,200Yeşil Efe 35 cl
₺1,700Yeşil Efe 50 cl
₺2,300Yeşil Efe 70 cl
₺2,700Yeşil Efe 100 cl
₺3,600Zeybek Orijinal 20 cl
₺1,250Zeybek Orijinal 35 cl
₺2,000Zeybek Orijinal 50 cl
₺2,650Zeybek Orijinal 70 cl
₺3,600Zeybek Yaş Üzüm 20 cl
₺1,250Zeybek Yaş Üzüm 35 cl
₺1,850Zeybek Yaş Üzüm 50 cl
₺2,500Zeybek Yaş Üzüm 70 cl
₺3,200Zeybek Yaş Üzüm 100 cl
₺3,900
輸入スピリッツ
31品Absolut 35 cl
₺1,600Absolut 70 cl
₺2,600アジュ・バデム(ビターアーモンドのリキュール)
₺1,900Bacardi
₺3,000Bazooka 35 cl
₺1,500Bazooka 70 cl
₺2,500Black Label 35 cl
₺2,500Black Label 50 cl
₺3,500Black Label 70 cl
₺4,500Chivas Regal 12 35 cl
₺2,600Chivas Regal 12 50 cl
₺3,600Chivas Regal 12 70 cl
₺4,600Gilbeys 100 cl
₺3,800Gilbeys 35 cl
時価Gilbeys 50 cl
₺2,000Gilbeys 70 cl
時価Gordons 100 cl
₺4,000Gordons 35 cl
₺1,500Gordons 50 cl
₺2,200Gordons 70 cl
₺3,200İstanblue 35 cl
₺1,400İstanblue 70 cl
₺2,300Jack Daniels 35 cl
₺2,500Jack Daniels 50 cl
₺3,500Jack Daniels 70 cl
₺4,300ナーネ(ミントのリキュール)
₺1,900Red Label 35 cl
₺2,200Red Label 50 cl
₺3,200Red Label 70 cl
₺4,300Smirnoff 35 cl
₺1,600Smirnoff 70 cl
₺3,000
メニューと価格についてのよくある質問
クシャダスの魚の値段はどのように決まりますか?
魚は、その朝ケースに並んだ魚の種類と季節に応じて、当日価格またはキロ単位で販売しています。ご注文前に、お選びの魚の値段をスタッフにお尋ねください。メゼやその他の料理は、メニューにトルコリラ(₺)で表示しています。
ユーロ、ドル、ポンドで値段を確認できますか?
はい。メニュー上部の通貨切り替えで、当日のレートによる €、$、£、₽ の目安価格をご覧いただけます。お支払いはトルコリラ(₺)で、クレジットカードもご利用いただけます。
どんなメゼがありますか?
オリーブオイルのメゼと魚介のメゼ:ファバ、クレタ風ディップ、スプーンサラダ、野草の炒め物、タコやエビのサラダ、シーバスのマリネなどです。すべてメニューの「メゼ」と「魚介のマリネ」の欄でご覧いただけます。
タコ、イカ、エビはありますか?
はい。タンドゥル窯焼きのタコ、タコのグリル、スモークしたナスのピュレにのせたタコ、イカフライ、イカの串焼き、イカの詰め物、エビのソテーやジャンボエビがございます。一部の魚介はキロ単位の販売です。
魚を食べない方には何がありますか?
当店のメニューは魚と魚介が中心ですが、魚を召し上がらない方のために肉料理やチキン料理もご用意しています。野菜やオリーブオイルのメゼが食卓を彩ります。
アレルゲンや食事制限の情報はありますか?
アレルゲン情報を登録した料理にはアレルゲンのアイコンを表示しています。メニューのフィルターで、特定のアレルゲンを含まない料理や、ベジタリアン・ヴィーガン・グルテンフリーの料理を表示できます。アレルギーのある方は、ご注文の際に必ずスタッフにお知らせください。
サービス料やテーブルチャージはかかりますか?
いいえ。サービス料やテーブルチャージはかかりません。