Häufige Fragen zum Şef Restaurant Kuşadası

Welches Restaurant in Kusadasi das beste ist, hängt davon ab, was Sie suchen: Für Fisch mit Meerblick bieten sich die Setur Marina und der Atatürk-Boulevard (Atatürk Bulvarı) an, für türkische Hausmannskost und Kebab der Basar im Zentrum, für einen Strandtag Ladies Beach (Kadınlar Denizi). Wer Fisch mit Meerblick und Sonnenuntergang genießen möchte, findet Şef Restaurant seit 2004 auf seiner Terrasse oberhalb der Setur Marina. Neun Adressen mit unterschiedlichen Küchen haben wir samt Anschrift in unserem Ratgeber „Die besten Restaurants in Kusadasi“ zusammengestellt.

Die Restaurants in Kusadasi konzentrieren sich auf fünf Gegenden: die Setur Marina mit dem Atatürk-Boulevard (Atatürk Bulvarı), den Basar im Zentrum, die Umgebung von Taubeninsel (Güvercinada) und Hafen, den Kreuzfahrthafen und Ladies Beach (Kadınlar Denizi). An der Marina finden Sie Fischrestaurants mit Meerblick, im Basar Lokale mit Hausmannskost und Kebab, am Ladies Beach Restaurants mit Blick auf den Strand. Şef Restaurant liegt auf der Seite der Marina: Türkmen Mah., Atatürk Blv. No:186, 09400 Kuşadası/Aydın.

Zum Mittagessen im Zentrum sind die Lokale mit Hausmannskost und die Kebab-Restaurants im Basar eine praktische Wahl. Zum Abendessen gehen Sie hinunter zum Atatürk-Boulevard (Atatürk Bulvarı), der am Ufer entlang verläuft: Dort serviert Şef Restaurant auf seiner Terrasse oberhalb der Setur Marina Fisch und Meze. Vom Zentrum zur Marina können Sie zu Fuß der Uferstraße folgen oder eine kurze Taxifahrt nehmen.

Wer das Abendessen mit dem Sonnenuntergang verbinden möchte, ist mit einer erhöhten, nach Westen ausgerichteten Terrasse gut beraten; in Kusadasi geht die Sonne über dem Hafen im Meer unter. Die Terrasse von Şef Restaurant blickt auf die Marina von Kusadasi; Sie wählen Ihren Fisch an der Fischtheke aus und stellen sich dazu Meze zusammen. Sonnenuntergang ist heute um 18:36; für einen Tisch mit Aussicht empfehlen wir Ihnen, vorab zu reservieren.

Restaurants mit Aussicht finden Sie vor allem rund um die Setur Marina, am Ufer zwischen Taubeninsel (Güvercinada) und Hafen sowie am Ladies Beach (Kadınlar Denizi). Die Höhe macht den Unterschied: Von einer erhöhten Terrasse aus haben Sie Hafen, Boote und Horizont im selben Blick, und die Straße davor verdeckt die Aussicht nicht. Die Terrasse von Şef Restaurant liegt oberhalb der Marina; bei klarem Wetter erkennen Sie am Horizont auch die Silhouette der Insel Samos.

Ein gutes Zeichen ist, wenn der Fisch in einer Auslage präsentiert wird und sich der Preis nach dem Fisch des Tages richtet. Eine Fischtheke, die sich mit der Saison ändert, eine Küche, die seit vielen Jahren dasselbe Handwerk betreibt, und die Möglichkeit, den Fisch vor der Bestellung zu sehen, schaffen Vertrauen. Bei Şef Restaurant wählen Sie Ihren Fisch selbst an der Fischtheke aus; Inhaber und Küchenchef Ahmet Öz ist seit mehr als 30 Jahren in diesem Beruf tätig.

Im Mittelpunkt der Küche von Kusadasi stehen frischer Fisch und Meeresfrüchte: gegrillter Fisch, Oktopus, Calamari und Garnelen. Dazu kommen ägäische Meze wie Queller (Deniz börülcesi), in Olivenöl zubereitete Gemüsegerichte (Zeytinyağlılar) und Girit ezmesi, ein Aufstrich nach kretischer Art; begleitet wird das Essen oft von Raki. Eine ausführliche Liste finden Sie in unserem Ratgeber „Was isst man in Kusadasi?“.

Ja. An der Uferstraße Atatürk-Boulevard (Atatürk Bulvarı), die sich an Hafen und Marina entlangzieht, sowie am Ladies Beach (Kadınlar Denizi) gibt es zahlreiche Restaurants mit Blick aufs Meer. Şef Restaurant liegt an dieser Uferstraße, rund 250 Meter von der Setur Marina entfernt, und blickt von seiner erhöhten Terrasse aufs Meer.

Wenn Sie im Zentrum von Kusadasi, an der Marina oder am Kreuzfahrthafen sind, ist Şef Restaurant nur wenige Minuten entfernt: rund 250 Meter von der Setur Marina und etwa 5 Minuten mit dem Taxi vom Kreuzfahrthafen. Sagen Sie dem Taxifahrer einfach „Setur Marina, Şef Restaurant“; die Adresse lautet Türkmen Mah., Atatürk Blv. No:186, 09400 Kuşadası/Aydın. Schon vor Ihrer Ankunft können Sie Ihren Tisch per WhatsApp (⁦+90 535 200 94 10⁩) reservieren.

Füllen Sie einfach das Reservierungsformular auf unserer Website aus: Ihre Reservierung ist sofort nach dem Absenden bestätigt, und Sie erhalten eine Bestätigungs-E-Mail. Sie können auch über WhatsApp (⁦+90 535 200 94 10⁩) oder telefonisch (⁦+90 256 618 25 54⁩) reservieren.

Ja, wenn ein Tisch frei ist, begrüßen wir auch Gäste ohne Reservierung. An Sommerabenden und zur Zeit des Sonnenuntergangs ist die Terrasse schnell voll, daher empfehlen wir eine Reservierung.

Sofort. Nach dem Absenden des Formulars sehen Sie die Bestätigung mit Ihrem Reservierungscode auf dem Bildschirm, und die Bestätigungs-E-Mail kommt an; auf einen Anruf müssen Sie nicht warten.

Nein. Für Online-Reservierungen fallen weder Zahlung noch Anzahlung an; die Rechnung begleichen Sie im Restaurant.

Nutzen Sie den Link „Meine Reservierung ansehen“ in der Bestätigungs-E-Mail oder schreiben Sie uns mit Ihrem Reservierungscode auf WhatsApp (⁦+90 535 200 94 10⁩).

Über das Online-Formular reservieren Sie Tische für 1–8 Personen. Für größere Gruppen nutzen Sie das Formular für Veranstaltungen oder rufen Sie uns an – wir planen es gemeinsam.

Ja. Die Zeiten zum Sonnenuntergang sind im Formular markiert; notieren Sie Ihren Wunsch unter „Besondere Wünsche“, und wir tun unser Bestes, Sie entsprechend zu platzieren. An Sommerabenden empfehlen wir, früh zu reservieren.

Ja. Das Reservierungsformular akzeptiert Nummern aus allen Ländern; geben Sie Ihre Nummer einfach mit Ländervorwahl ein. Ihre Reservierung wird sofort bestätigt und Sie erhalten eine Bestätigungs-E-Mail; sollte sich etwas ändern, melden wir uns per WhatsApp bei Ihnen.

Sehen Sie zuerst in Ihrem Spam-Ordner nach. Der Reservierungscode, der nach dem Absenden des Formulars auf dem Bildschirm erscheint, zeigt, dass Ihre Reservierung gespeichert wurde; es genügt, sich diesen Code zu notieren. Wenn Sie die E-Mail trotzdem nicht finden, schreiben Sie uns per WhatsApp (⁦+90 535 200 94 10⁩) mit Ihrem Reservierungscode.

Ja. Über das Online-Formular können Sie auch für heute reservieren, und zwar für Uhrzeiten, die noch nicht vorbei sind und zu denen Plätze frei sind; Ihre Reservierung wird sofort bestätigt. Da die Terrasse an Sommerabenden und zum Sonnenuntergang schnell voll ist, reservieren Sie nach Möglichkeit einige Stunden im Voraus.

Ja. Die hohe Terrasse des Şef Restaurant blickt auf die Marina von Kuşadası und den Hafen – den Sonnenuntergang erleben Sie direkt vom Tisch aus.

Türkmen Mah., Atatürk Blv. No:186, 09400 Kuşadası/Aydın. Wir liegen etwa 250 Meter von der Setur Marina und 5 Minuten mit dem Taxi vom Kreuzfahrthafen entfernt.

Das Şef Restaurant liegt direkt oberhalb der Setur Marina, etwa 250 Meter von der Marina entfernt, und serviert frischen Fisch und Meze auf einer Terrasse mit Blick auf die Boote und den Hafen.

Das Şef Restaurant liegt etwa 5 Minuten mit dem Taxi vom Kreuzfahrthafen Kuşadası entfernt. Notieren Sie Ihre Rückkehrzeit zum Schiff bei der Reservierung unter „Besondere Wünsche“, dann planen wir den Service danach.

Vom Zentrum von Kuşadası und vom Hafen sind es wenige Minuten mit dem Taxi: Folgen Sie der Uferstraße Atatürk-Boulevard in Richtung Setur Marina. Wenn Sie mit dem Auto kommen, übernimmt unser Parkservice Ihr Fahrzeug.

Ja, wir bieten Parkservice; wir übernehmen Ihr Auto direkt vor dem Restaurant.

Ja, unser Restaurant ist rollstuhlgerecht. Nennen Sie besondere Bedürfnisse bitte bei der Reservierung – wir bereiten Ihren Tisch entsprechend vor.

Ja. Nach dem Hafenausgang gehen Sie zur Uferstraße Atatürk-Boulevard (Atatürk Bulvarı) und laufen Richtung Marina; solange das Meer neben Ihnen bleibt, sind Sie auf dem richtigen Weg. Wie lange Sie brauchen, hängt von Ihrem Tempo und vom Andrang ab; an einem heißen Nachmittag oder wenn die Zeit knapp ist, ist das Taxi die bequemste Wahl.

Am Ladies Beach gibt es Cafés und Restaurants mit Blick auf den Strand; an Sommerabenden sind sie früh voll. Wenn Sie den Sonnenuntergang von einer erhöhten Terrasse mit Blick auf die Marina erleben möchten, kommen Sie ins Zentrum auf die Seite der Setur Marina: Şef Restaurant finden Sie unter der Adresse Türkmen Mah., Atatürk Blv. No:186, 09400 Kuşadası/Aydın. Zwischen Ladies Beach und dem Zentrum verkehren Dolmuş (Sammelkleinbusse) und Taxis.

Wer von Ephesus oder vom Haus der Mutter Maria (Meryem Ana Evi) zurückkommt, ist mit den Restaurants an der Uferstraße gut bedient; Kreuzfahrthafen und Marina liegen nah beieinander. Şef Restaurant liegt oberhalb der Setur Marina, etwa 5 Minuten mit dem Taxi vom Kreuzfahrthafen entfernt. Wenn Sie mit dem Schiff gekommen sind, notieren Sie Ihre letzte Rückkehrzeit an Bord in der Reservierung, damit wir den Service danach planen können.

Vom Hafen zum Restaurant sind es mit dem Taxi etwa 5 Minuten; planen Sie zusätzlich Zeit für den Rückweg und die Kontrolle am Hafeneingang ein. Wenn Sie es schlicht halten, passen einige Meze, eine warme Vorspeise und ein Fisch Ihrer Wahl von der Fischtheke gut in ein entspanntes Mittagessen. Sagen Sie uns gleich am Tisch, wann Sie aufbrechen müssen; dann richten wir das Tempo der Bestellung danach aus.

Im Şef Restaurant wählen Sie Ihren Fisch selbst an der Theke: Fisch aus der Ägäis vom Fang des Morgens, gegrillt oder gebraten, serviert auf einer Terrasse mit Blick auf die Marina von Kuşadası – die Küche von Küchenmeister Ahmet Öz seit 2004.

Der Fisch in der Theke kommt am selben Morgen aus dem Meer. Endet die Saison einer Sorte, verschwindet sie von der Karte, und neue Sorten kommen mit ihrer Saison hinzu; Sie wählen Ihren Fisch an der Theke.

Neben gegrilltem Fisch aus der Theke bestellen unsere Gäste am liebsten: Gegrillte Köfte, Lammkoteletts, Oktopus aus dem Tandır-Ofen, Dorade, Hähnchenspieß, Meeresfrüchte-Eintopf (Pilaki), Frittierte Calamari, Gebratene Garnelen, Wolfsbarsch.

Meze mit Olivenöl und aus Meeresfrüchten wie Fava, kretische Käsecreme, Kaşık-Salat, gebratene Wildkräuter, kalter Oktopus und Garnelen sowie marinierter Wolfsbarsch. Alle finden Sie in den Rubriken „Vorspeisen (Meze)“ und „Marinierte Meeresfrüchte“ der Speisekarte.

Ja: Oktopus aus dem Tandır-Ofen, gegrillter Oktopus und Oktopus mit Beğendi; frittierte Calamari, Kalmarspieße und gefüllter Kalmar; gebratene Garnelen und Riesengarnelen. Manche Meeresfrüchte werden nach Kilopreis verkauft.

Fleisch- und Hähnchengerichte wie Lammkoteletts, Lammspieß, Adana-Kebap, Steak, gegrillte Köfte, Hähnchenspieß und gegrilltes Hähnchen, dazu Olivenöl-Gerichte und Salate.

Ja. Olivenöl-Meze (etwa Fava, Kaşık-Salat und gebratene Wildkräuter), Salate und Desserts eignen sich für vegetarische Gäste. Wenn Sie vegan essen, sagen Sie es bitte bei der Bestellung.

Bei Gerichten mit Allergenangaben erscheinen auf der Speisekarte Allergen-Symbole. Wenn Sie eine Allergie haben, notieren Sie sie bei der Reservierung unter „Besondere Wünsche“ und sagen Sie es bitte immer bei der Bestellung.

Unsere Rakı-Karte umfasst 100 Sorten; wir decken eine klassische Tafel mit Rakı und Fisch mit kalten Meze, warmen Vorspeisen und dem Fisch, den Sie gewählt haben. Außerdem haben wir eine voll ausgestattete Bar.

Traditionelle türkische Desserts wie Kazandibi, gebackener Milchreis, kandierter Kürbis, Quittendessert, gebackene Halva, Kemal Paşa, Kalburabastı, Crème Caramel und Obst der Saison.

Die Fische des Tages liegen auf Eis in der Auslage; Sie sehen Sorte und Größe und wählen selbst aus. Ihr Fisch wird gegrillt, in der Pfanne gebraten oder im Salzmantel zubereitet; nach dem Preis und der empfohlenen Zubereitung können Sie bei der Auswahl fragen. Die Garzeit hängt von Sorte und Größe des Fisches ab.

Als grober Rahmen gilt: Blaubarsch (Lüfer) und Bonito (Palamut) im Herbst, Rotbarbe (Barbun) und Streifenbarbe (Tekir) im Frühjahr und Sommer, Sardinen im Spätsommer, Steinbutt (Kalkan) im Winter und Frühjahr. Wolfsbarsch (Levrek) und Dorade (Çipura) gibt es das ganze Jahr, da sie größtenteils aus Zucht stammen. Was an dem Tag in der Auslage liegt, sehen Sie vor Ort; einen Kalender Monat für Monat finden Sie in unserem Ratgeber „Fisch nach Saison“.

Ja. Auf der Menüseite unserer Website stehen alle Rubriken von den Meze bis zu den Desserts mit Preisen, und die Speisekarte ist in 14 Sprachen verfügbar. Fisch wird zum Tagespreis oder nach Kilo ausgewiesen.

Für Rakı-Balık suchen Sie ein Fischrestaurant am Meer mit reichlich Meze. Bei Şef Restaurant gibt es eine voll ausgestattete Bar; die Tafel beginnt mit kalten Meze, geht mit warmen Vorspeisen weiter und endet mit dem Fisch, den Sie an der Theke gewählt haben, und das auf einer Terrasse mit Blick auf den Sonnenuntergang. Die Feinheiten dieser Tafel beschreiben wir in unserem Ratgeber „Wie deckt man eine Rakı-Balık-Tafel?“.

Aktuelle Preise der Speisekarte: Vorspeisen (Meze) 150 ₺–1.100 ₺ · Warme Vorspeisen 150 ₺–1.500 ₺ · Hauptgerichte – Fisch 500 ₺–800 ₺ · Hauptgerichte – Fleisch 900 ₺–1.600 ₺ · Hauptgerichte – Hähnchen 800 ₺–900 ₺ · Desserts 300 ₺–500 ₺. Fisch aus der Theke wird zum Tagespreis oder nach Kilopreis verkauft; alle Preise stehen in ₺ auf der Karte.

Fisch wird je nach Sorte und Saison zum Tagespreis oder nach Kilopreis verkauft. Den Preis Ihres Fisches können Sie vor der Bestellung beim Servicepersonal erfragen.

Wir akzeptieren Bargeld und Kreditkarten; bezahlt wird in Türkischen Lira (₺). Auf der Speisekarte können Sie die Preise auch ungefähr in €, $, £ und ₽ sehen.

Nein. Es wird keine Service- oder Gedeckgebühr erhoben.

Ja. Der Währungswähler oben auf der Speisekarte zeigt die ungefähren Preise in €, $, £ oder ₽ zum Tageskurs; bezahlt wird in ₺.

In Kusadasi richtet sich der Fischpreis nach Sorte, Saison und Größe; in Restaurants wird Fisch meist zum Tagespreis oder nach Kilo verkauft. Die aktuellen Preisspannen bei Şef Restaurant: Vorspeisen (Meze) 150 ₺–1.100 ₺ · Warme Vorspeisen 150 ₺–1.500 ₺ · Hauptgerichte – Fisch 500 ₺–800 ₺ · Hauptgerichte – Fleisch 900 ₺–1.600 ₺ · Hauptgerichte – Hähnchen 800 ₺–900 ₺ · Desserts 300 ₺–500 ₺. Fragen Sie einfach vor der Bestellung nach dem Preis des Fisches, den Sie an der Theke ausgewählt haben.

Ja. Wählen Sie bei der Reservierung „Besonderer Anlass → Geburtstag“ und kreuzen Sie an, was Sie sich wünschen – Torte, Kerzen, Tischdekoration oder Fotos. Die Details klären wir bei Bedarf auf WhatsApp.

Ja. Wählen Sie bei der Reservierung „Heiratsantrag“ – Blumen, Tischdekoration und Fotos planen wir gemeinsam mit Ihnen. Um den Antrag auf den Sonnenuntergang abzustimmen, beachten Sie die Zeiten zum Sonnenuntergang im Formular.

Ja. Wählen Sie bei der Reservierung den Anlass (Jahrestag oder Flitterwochen); wir tun unser Bestes, Sie mit Blick auf den Sonnenuntergang zu platzieren und Ihre Wünsche vorzubereiten.

Ja. Für Gruppen mit mehr als 8 Personen, Firmenessen und private Feiern füllen Sie das Formular für Veranstaltungen aus oder rufen Sie uns an – Menü und Ablauf planen wir gemeinsam.

Ja, Familien sind herzlich willkommen, und für Kinder haben wir Hochstühle.

Für einen romantischen Abend ist ein ruhiger Terrassentisch mit Blick auf den Sonnenuntergang ein guter Anfang. Bei Şef Restaurant können Sie zusammen mit der Reservierung Vorbereitungen wie Blumen, Kerzen, Torte, Tischdekoration und Fotos wünschen; die Einzelheiten besprechen wir per WhatsApp. Vermerken Sie bei der Reservierung Ihren Wunsch nach einem Tisch mit Aussicht.

Unser Livemusik-Programm kündigen wir auf der Website und auf Instagram an; ob an einem Abend Musik gespielt wird, erfahren Sie auf WhatsApp.

Heute geht die Sonne um 18:36 unter. In Kuşadası geht sie im Sommer gegen 20:30 Uhr unter (am 21. Juni um 20:36), im Winter gegen 18:00 Uhr (am 21. Dezember um 17:55). Reservieren Sie Ihren Tisch eine halbe Stunde vorher, um ihn zu erleben.

Täglich 11:00–24:00. Abweichungen an Feiertagen sehen Sie in der Anzeige „geöffnet / geschlossen“ auf unserer Website.

Ja, wir servieren Mittag- und Abendessen; Öffnungszeiten: Täglich 11:00–24:00.

Ja. Unsere Terrasse im Freien blickt auf die Marina von Kuşadası und den Hafen; die Tische mit Aussicht sind am gefragtesten.

Ja, im Restaurant gibt es WLAN.

Seit 2004; Küchenmeister und Inhaber Ahmet Öz ist seit mehr als dreißig Jahren im Beruf.

Bewertungen unserer Gäste: Google ★ 4,5 (476+) · Tripadvisor ★ 4,3 (114+) · Restaurant Guru ★ 4,8 (1.058+). Wir tragen das Tripadvisor-Siegel Travellers' Choice.

Das Şef Restaurant hat im Lauf der Jahre viele bekannte Gäste bewirtet; ihre Fotos mit Ahmet Öz hängen an unseren Wänden, eine Auswahl finden Sie auf der Seite „Prominente Gäste“.

Şef Restaurant Kuşadası, Setur Marina’ya yaklaşık 250 metre mesafede, Kuşadası Marina ve liman manzarasına sahip deniz manzaralı bir balık restoranıdır. 2004 yılından beri hizmet veren restoranda günlük taze Ege balıkları, deniz ürünleri, Ege mezeleri ve farklı et seçenekleri sunulur. Balıklar tezgâhtan seçilebilir ve gün batımını gören terasta servis edilir.

Schreiben Sie uns auf WhatsApp (⁦+90 535 200 94 10⁩), rufen Sie ⁦+90 256 618 25 54⁩ an oder senden Sie eine E-Mail an [email protected].

Der Blick von der erhöhten Terrasse oberhalb der Setur Marina auf Hafen und Sonnenuntergang, der Fisch, den Sie selbst an der Theke auswählen, und eine Küche, die seit 2004 Gäste bewirtet und deren Inhaber und Küchenchef Ahmet Öz ist. Reservierungen werden sofort bestätigt, eine Anzahlung wird nicht verlangt; Parkservice (Valet), ein rollstuhlgerechter Zugang und Kinderhochstühle sind ebenfalls vorhanden.