KVKK и конфиденциальность
На этой странице объясняется, какие персональные данные Şef Restaurant Kuşadası обрабатывает через формы бронирования и обратной связи, с какой целью и как долго хранит их, а также какие права дают вам KVKK (турецкий закон о защите персональных данных). С вопросами пишите на [email protected].
Проект — ожидает утверждения юристом. Это уведомление подготовлено на основе данных, которые сайт фактически собирает сегодня. Сведения в квадратных скобках будут автоматически заменены действительными данными после их заполнения в панели управления (Контент → Юридические тексты → Данные компании). Последнее обновление: 26.09.2026.
1. Оператор персональных данных
Şef Restaurant Kuşadası является аффилированным лицом İstanbul Balıkçısı Gıda Tur. Tic. Ltd. Şti.. В рамках Закона № 6698 о защите персональных данных («KVKK») ваши персональные данные обрабатываются компанией İstanbul Balıkçısı Gıda Tur. Tic. Ltd. Şti. в качестве оператора данных в порядке, описанном в настоящем уведомлении.
- Адрес: Türkmen Mah., Atatürk Blv. No:186, 09400 Kuşadası/Aydın
- E-mail: [email protected] · Телефон: +90 256 618 25 54
- Налоговая инспекция / ИНН: [VERGİ DAİRESİ] / [ŞİRKET VERGİ NO]
- Номер MERSİS (Центральная система регистрации): [MERSİS NO] · Адрес KEP (зарегистрированная электронная почта): [KEP ADRESİ]
- VERBİS (Реестр операторов данных): [VERBİS KAYIT BİLGİSİ — kayıt yükümlülüğü yoksa bu satır silinir]
2. На кого распространяется это уведомление?
На всех, кто посещает сайт sefrestaurantkusadasi.com; бронирует столик или отправляет вопрос либо заявку на особое мероприятие через формы на сайте; а также связывается с нами через WhatsApp, по телефону или по электронной почте, перейдя с сайта.
3. Какие персональные данные мы обрабатываем?
| Категория данных | Данные | Источник |
|---|---|---|
| Идентификационные | Имя и фамилия | Формы бронирования, обратной связи и мероприятий |
| Контактные | Номер телефона, адрес электронной почты | Те же формы |
| Операции клиента | Дата, время бронирования и число гостей; тип бронирования (обычный столик / особый случай), повод (день рождения, годовщина, медовый месяц, предложение руки и сердца или другой повод, кратко описанный вами) и дополнительные пожелания (например, торт, цветы, украшение, фотосъёмка); всё, что вы пишете в поле примечаний; код бронирования; статус отправки писем с подтверждением и напоминанием; запрос на отмену или изменение, отправленный вами со страницы «Посмотреть бронирование»; в формах обратной связи и мероприятий — ваше сообщение, дата мероприятия, число гостей и тип мероприятия | Формы и ваша персональная страница бронирования (/r/…) |
| Юридически значимые действия и согласие | Дата и время отправки формы бронирования (с подтверждением того, что вы ознакомились с уведомлением о конфиденциальности); дата и время, когда вы отметили поле согласия в формах обратной связи и мероприятий; ваш выбор в отношении cookie | Формы, баннер cookie |
| Безопасность операций | IP-адрес (используется мгновенно и не записывается в базу данных; он указывается только в уведомлении о бронировании, которое отправляется ресторану); временные счётчики ограничения частоты запросов на основе необратимого хеша IP-адреса; журнал неудачных попыток бронирования (время, причина ошибки, а также имя, номер телефона и дата/время, введённые в форму; без IP-адреса и данных браузера); стандартные журналы доступа хостинг-сервера | Сайт и сервер, автоматически |
| Маркетинг и аналитика | Идентификаторы cookie; просмотренные страницы; события, например нажатия кнопок «Позвонить», «WhatsApp» и «Маршрут» и завершённые бронирования | Только если вы нажмёте «Принять» в баннере cookie (Политика в отношении cookie) |
Онлайн-платежи не принимаются; данные карт и платёжные данные на сайте не обрабатываются. Мы не запрашиваем персональные данные особых категорий (например, сведения о здоровье). Если вы сами укажете в поле примечаний аллергию или состояние здоровья, эта информация используется исключительно для безопасного приготовления вашего блюда и удаляется вместе с записью о бронировании. [Юридическая проверка: требуется ли для этого отдельное явное согласие в соответствии со статьёй 6 KVKK.]
4. Как мы собираем ваши данные?
Ваши данные собираются в электронном виде, частично автоматизированными средствами (формы, сервер, cookie): через формы, которые вы заполняете на сайте, при использовании вашей персональной страницы бронирования и в результате выбора, сделанного в баннере cookie. Данные бронирования, которые вы сообщаете через WhatsApp или по телефону, может вносить в систему бронирования наша команда.
5. С какими целями и на каком правовом основании мы обрабатываем ваши данные?
| Цель | Правовое основание (ст. 5 KVKK) |
|---|---|
| Приём и подтверждение бронирования (письмо с подтверждением), отправка письма-напоминания перед бронированием, подготовка вашего столика и особого случая, связь с вами через WhatsApp или по телефону при каких-либо изменениях | Заключение и исполнение договора (ст. 5(2)(c)) |
| Обработка вашего запроса на отмену или изменение | Исполнение договора (ст. 5(2)(c)) |
| Ответ на ваш вопрос или заявку на особое мероприятие и подготовка предложения | Заключение договора (ст. 5(2)(c)) и законный интерес (ст. 5(2)(f)) |
| Защита сайта и системы бронирования от злоупотреблений (ограничение частоты запросов, защита от спама и ботов); возможность связаться с гостем после неудачной попытки бронирования | Законный интерес (ст. 5(2)(f)) |
| Ответы на запросы уполномоченных государственных органов и учреждений и исполнение обязанностей, вытекающих из законодательства | Юридическая обязанность (ст. 5(2)(ç)) |
| Установление, осуществление и защита прав в случае спора | Ст. 5(2)(e) |
| Статистика посещений и оценка эффективности рекламы | Явное согласие (ст. 5(1)) — «Принять» в баннере cookie; может быть отозвано в любой момент |
Если на выбранное вами время есть свободные места, система подтверждает бронирование автоматически; если нет — предлагает другое время или вносит вас в лист ожидания. Чтобы возразить против результата этой автоматической оценки, достаточно позвонить нам: наша команда рассмотрит ваш запрос отдельно.
6. Кому мы передаём ваши данные?
| Получатель | Цель | Местонахождение |
|---|---|---|
| [BARINDIRMA FİRMASI, SUNUCU ÜLKESİ] | Размещение сайта и базы данных | Страна, в которой находится сервер |
| [E-POSTA HİZMET SAĞLAYICISI] | Отправка писем с подтверждением и напоминанием, а также уведомлений ресторану | [В Турции / за пределами Турции] |
| [SMS HİZMET SAĞLAYICISI — kullanılmıyorsa "kullanılmıyor"] | SMS-уведомления (только если эта функция включена) | [В Турции / за пределами Турции] |
| Cloudflare, Inc. | Если сайт обслуживается через Cloudflare — безопасность и скорость (IP-адрес и технические данные запроса); если в формах включена защита от ботов (Turnstile) — проверка на ботов | За пределами Турции |
| Google LLC | Карта на сайте (Google Maps — ваш IP-адрес передаётся Google, когда карта появляется на экране); YouTube — если вы воспроизводите видео YouTube в объявлении; Google Analytics 4 и Google Ads — если вы дали явное согласие | За пределами Турции |
| Meta Platforms | Meta Pixel (оценка рекламы в Instagram / Facebook) — если вы дали явное согласие; WhatsApp — если вы сами начинаете переписку в WhatsApp | За пределами Турции |
| Уполномоченные государственные органы и учреждения | По законному запросу | В Турции |
Кнопки WhatsApp на сайте лишь открывают WhatsApp с заранее заполненным сообщением; пока вы не отправите сообщение, никакие данные в WhatsApp не передаются. Передача данных за рубеж осуществляется в соответствии со статьёй 9 KVKK: для аналитических и рекламных сервисов — на основании вашего явного согласия; для инфраструктурных сервисов — [Юридическая проверка: типовой договор и уведомление Совета по защите персональных данных либо иные надлежащие гарантии].
7. Как долго мы храним ваши данные?
| Данные | Срок хранения | По истечении срока |
|---|---|---|
| Записи о бронировании и заметки команды к ним | 2 года с даты бронирования | Имя, номер телефона, адрес электронной почты, примечания и пожелания удаляются; запись обезличивается (остаются только статистические данные, например дата и число гостей); заметки команды удаляются |
| Сообщения из форм обратной связи и мероприятий | 1 год | Удаляются |
| Журнал неудачных попыток бронирования | 30 дней | Удаляется |
| Счётчики ограничения частоты запросов (хеш IP) | До 24 часов | Удаляются |
| Журнал действий в панели управления (кто и какую запись изменил) | 2 года | Удаляется |
| Резервные копии | Создаются еженедельно и хранятся не более 8 недель | Самая старая копия удаляется автоматически |
| Журналы доступа к серверу | Хранятся компанией [BARINDIRMA FİRMASI, SUNUCU ÜLKESİ] в течение срока, установленного соответствующим законодательством (Закон № 5651) | Удаляются хостинг-провайдером |
| Cookie | Сроки, указанные в Политике в отношении cookie | Удаляются из вашего браузера |
Удаление и обезличивание выполняются автоматически каждую ночь. При наличии текущего правового спора или официального запроса соответствующая запись может храниться до завершения разбирательства.
8. Ваши права (ст. 11 KVKK)
- Узнать, обрабатываются ли ваши персональные данные;
- запросить информацию об обработке, если ваши данные обрабатывались;
- узнать цель обработки и используются ли данные в соответствии с этой целью;
- знать третьих лиц в Турции или за рубежом, которым были переданы ваши данные;
- потребовать исправления, если ваши данные обработаны неполно или неточно;
- потребовать удаления или уничтожения ваших данных в рамках условий статьи 7 KVKK;
- потребовать уведомления третьих лиц, которым были переданы ваши данные, об их исправлении, удалении и уничтожении;
- возразить против наступления неблагоприятного для вас результата вследствие анализа ваших данных исключительно автоматизированными системами;
- потребовать возмещения ущерба, если вы понесли ущерб в результате незаконной обработки.
9. Как подать заявление?
Вы можете подать заявление вместе со сведениями, подтверждающими вашу личность (имя и фамилия; номер удостоверения личности гражданина Турции либо, для иностранных граждан, гражданство и номер паспорта; адрес; контактные данные; ваш запрос), одним из следующих способов:
- Письменным заявлением с вашей собственноручной подписью: İstanbul Balıkçısı Gıda Tur. Tic. Ltd. Şti., Türkmen Mah., Atatürk Blv. No:186, 09400 Kuşadası/Aydın
- Через зарегистрированную электронную почту (KEP): [KEP ADRESİ]
- С квалифицированной электронной подписью или мобильной подписью либо с адреса электронной почты, ранее сообщённого нам и зарегистрированного в нашей системе: [email protected]
Ваше заявление будет рассмотрено бесплатно не позднее чем в течение 30 дней; если рассмотрение повлечёт дополнительные расходы, может применяться тариф, установленный Советом по защите персональных данных. Если ваше заявление будет отклонено, если ответ покажется вам недостаточным или если ответ не будет дан своевременно, вы можете подать жалобу в Совет в течение 30 дней с даты, когда вам стал известен ответ, и в любом случае в течение 60 дней с даты подачи заявления.
10. Изменения
Настоящее уведомление обновляется при изменениях на сайте или в нашей деятельности по обработке данных; актуальная редакция всегда доступна на этой странице. Последнее обновление: 26.09.2026. Подробнее о cookie: Политика в отношении cookie.