Şef Restaurant Kuşadası ligt ongeveer 5 minuten met de taxi van de cruisehaven: een visrestaurant met uitzicht op de haven en een terras boven de jachthaven van Kuşadası, op ongeveer 250 meter van Setur Marina. Vanaf de haven is het ongeveer 5 minuten met de taxi, over de kustweg richting de jachthaven. Plan de avond terug vanaf de all-aboard-tijd van uw schip en vermeld die bij het reserveren.
Van boord? U hoeft niet ver te gaan
Cruisedagen vliegen voorbij. Na een bezoek aan Efeze of het Huis van de Maagd Maria, of een rondje over de bazaar, blijft er maar beperkte tijd over voordat u weer aan boord moet. In plaats van naar de andere kant van de stad te gaan, bespaart een restaurant bij de cruisehaven van Kuşadası tijd, en houdt u het schema van uw schip makkelijker in de gaten.
Şef Restaurant Kuşadası ligt ongeveer 5 minuten met de taxi van de haven. Het adres is Türkmen Mahallesi, Atatürk Bulvarı No:186, Kuşadası. Met zijn terras boven de jachthaven van Kuşadası ligt het restaurant op ongeveer 250 meter van Setur Marina. Het verhoogde terras biedt een panoramisch uitzicht op de haven en kijkt in de vroege avond uit op de zonsondergang. Deze keer is de haven waar u aan wal ging het uitzicht vanaf uw tafel.
Van de haven naar het restaurant: langs de kust richting Setur Marina
Loop na het verlaten van de haven naar de kustweg – de Atatürk Boulevard – en ga richting de jachthaven. Zolang de zee naast u blijft, gaat u de goede kant op. Het restaurant ligt aan de Atatürk Boulevard, ongeveer 250 meter van Setur Marina. Voor de terugweg volgt u gewoon dezelfde kustweg in omgekeerde richting.
Met de taxi duurt het ongeveer 5 minuten; besluit u te lopen, dan hangt de tijd af van uw tempo en de drukte. Op een warme middag, of als de tijd op de terugweg krap wordt, is een taxi het makkelijkst. Het adres en de routebeschrijving vindt u op de contactpagina. Het restaurant is ook rolstoeltoegankelijk.
Plan uw avond terug vanaf de all-aboard-tijd
Op een cruise is de belangrijkste tijd de all-aboard-tijd van uw schip. Plan uw avond daar terug vanaf en houd marge voor het afronden van de maaltijd, de terugweg naar de haven en de veiligheidscontrole bij de ingang van de haven. Passagiers die tegelijk terugkeren, kunnen bij de ingang een rij vormen; houd daar ook rekening mee.
- Scheepstijd of lokale tijd? Sommige schepen houden hun eigen tijd aan, die kan afwijken van de lokale tijd in Turkije. Vraag voordat u van boord gaat op welke tijd uw all-aboard-tijd is gebaseerd. Uw telefoon kan automatisch op lokale tijd zijn overgeschakeld, dus noteer de all-aboard-tijd ergens.
- Zeg het meteen tegen uw ober. Als u bij het aanschuiven zegt hoe laat u moet vertrekken, is het makkelijker om de bestelling daarop af te stemmen.
- Vraag vroeg om de rekening. Wie er ruim op tijd om vraagt in plaats van op het laatste moment, keert zonder stress terug.
- Vroeg vertrek? Kies de lunch. Het restaurant is elke dag open van 11.00 tot 24.00 uur. Vertrekt uw schip aan het eind van de middag, dan is een lunch misschien de rustigere keuze.
- Zonsondergang of schip? Valt de zonsondergang dicht bij uw all-aboard-tijd, dan gaat het schip voor; ook vanaf het dek kunt u de zon zien ondergaan. Andere plekken om de zonsondergang in Kuşadası te bekijken vindt u in onze gids voor de zonsondergang.
Vermeld uw all-aboard-tijd bij uw reservering
Op scheepsdagen is het druk aan de boulevard. Als er meerdere schepen tegelijk in de haven liggen, kunnen ook de restaurants bij de cruisehaven vollopen. Daarom is vooraf reserveren het veiligst. U kunt het reserveringsformulier gebruiken, een bericht sturen via WhatsApp of bellen naar +90 256 618 25 54.
Vermeld in uw bericht de datum, het aantal personen, het tijdstip waarop u wilt komen en, als u dat wilt, een verzoek voor een tafel op het terras. Noteer ook de all-aboard-tijd van uw schip; het lijkt een klein detail, maar het bepaalt het tempo van de avond. Komt u als grote groep van hetzelfde schip, vermeld dat dan ook meteen.
Viert u op reis een verjaardag of jubileum, dan kunt u bij het reserveren ook extra's aanvragen, zoals een taart, kaarsen, bloemen, speciale tafeldecoratie en foto's; de details worden via WhatsApp afgestemd. Voor wie een aanzoek plant, is er ook een aparte gids voor een huwelijksaanzoek.
Wat komt er op tafel? Vis van de toonbank, eerst meze
Şef is in de eerste plaats een restaurant voor vis en zeevruchten. U kiest zelf uw vis aan de toonbank; die wordt afgerekend tegen de dagprijs of per kilo. Vraag bij het kiezen uw ober naar de prijs en de bereiding. De bereidingstijd hangt af van de soort en de grootte van de vis; hebt u haast, vraag daar dan ook naar.
Hebt u weinig tijd, houd de maaltijd dan eenvoudig. Een gemengde mezeschotel met meerdere meze op één bord, daarna een warm voorgerecht zoals gefrituurde inktvis of gegrilde octopus en tot slot een vis van de toonbank: een goed plan voor een scheepsdag. Voor wie geen vis eet, zijn er ook gerechten met vlees en kip. Raki of een koud biertje past bij de maaltijd; denk aan de terugweg en bepaal zelf uw grens. Wilt u het dessert niet overslaan, dan passen eenvoudige keuzes als rijstpudding uit de oven of gekonfijte pompoen ook in een korte maaltijd. Bekijk het menu voor de volledige lijst en de rubriek vis voor de verschillende vissoorten.
Wilt u de keuken van Kuşadası beter leren kennen, lees dan onze gids Wat eet je in Kuşadası; vertrekt uw schip laat en gaat u uitgebreid tafelen, kijk dan naar ons artikel over de tafel met raki en vis.
Betalen, taal en andere kleine details
- Betalen met een kaart: creditcards worden geaccepteerd. Betaalt u met een buitenlandse kaart en vraagt de betaalautomaat een valuta te kiezen, dan is Turkse lira meestal voordeliger.
- Taal: Spreken niet alle mensen in uw gezelschap Turks, dan maakt het zien en kiezen van de vis aan de toonbank alles een stuk makkelijker. Het personeel helpt u ook zo goed mogelijk met bestellen. Hebt u een belangrijke opmerking, zoals een allergie, zet die dan voor de zekerheid schriftelijk in uw reserveringsbericht.
- Wifi: Het restaurant heeft wifi, handig om het schema van uw schip te controleren.
- Gezinnen met kinderen: Er zijn kinderstoelen voor jonge kinderen.
Een visrestaurant met uitzicht op de haven in Kuşadası
Şef Restaurant Kuşadası werd in 2004 opgericht en zit sinds ongeveer negen jaar op de huidige locatie. Eigenaar en chef Ahmet Öz werkt al ruim 30 jaar in het vak. Met een gemiddelde beoordeling van 4,3 uit 5 op basis van 114 reviews op Tripadvisor en een Travellers' Choice-badge is Şef volgens de beoordelingen van gasten een van de beste visrestaurants van Kuşadası. Het uitzicht, de zonsondergang, de versheid en de service komen in reviews van gasten steeds terug.
Wilt u aan zee dineren zonder tegen de klok van het schip op te racen, dan hoeft u niet ver van de haven te gaan. Reserveer uw tafel, vermeld uw all-aboard-tijd en laat het diner de rest doen.
