ثلاثون عامًا والصباح نفسه: الصيادون أولًا، ثم المطبخ.
بدأ أحمد أوز مسيرته قبل أكثر من ثلاثين عامًا. تأسس Şef عام 2004، ويقع منذ نحو تسع سنوات على هذه الشرفة المطلة على المارينا.
ما يجلبه الصيادون كل صباح يوضع على المنصة، ومنها تختارون سمككم بأنفسكم. وفي القائمة أيضًا لحوم ودجاج — للضيوف الذين لا يأكلون السمك.
أحمد أوز
- +30عامًا في المهنة
- منذ 2004Şef Restaurant
- 250 ممن Setur Marina


























































