Política de cookies
Esta página enumera las cookies necesarias que utiliza el sitio y las cookies analíticas que solo se cargan si usted da su consentimiento. Puede cambiar su preferencia con el enlace «Preferencias de cookies», al pie de cada página.
Borrador — pendiente de aprobación por el asesor jurídico. Esta lista se ha elaborado a partir de las cookies y los registros del navegador que el sitio web utiliza realmente a día de hoy. Última actualización: 26.09.2026.
¿Qué son las cookies?
Las cookies y los registros similares que se guardan en el navegador (localStorage, sessionStorage, caché sin conexión) son pequeños registros que permiten a un sitio web recordar sus preferencias o medir las visitas. En este sitio no se utiliza ninguna cookie sin su consentimiento, salvo las estrictamente necesarias. Responsable de las cookies: İstanbul Balıkçısı Gıda Tur. Tic. Ltd. Şti. (responsable del tratamiento; encontrará más información en la página KVKK y privacidad).
Cookies y registros estrictamente necesarios (siempre activos)
Son necesarios para que el sitio funcione y para recordar sus elecciones; no dependen de su consentimiento (art. 5.2.c y art. 5.2.f de la KVKK). Ninguno de ellos le rastrea en otros sitios web.
| Nombre | Tipo | Para qué sirve | Duración |
|---|---|---|---|
| sef_consent | Cookie y registro del navegador (localStorage) | Recuerda su preferencia de cookies («Solo las necesarias» / «Aceptar»); una vez que ha elegido, el banner no vuelve a aparecer | Cookie: 180 días; registro del navegador: hasta que usted lo elimine o pulse «Preferencias de cookies» |
| sef_lang | Registro del navegador (localStorage) | Recuerda el idioma del sitio que ha elegido | Hasta que usted lo elimine |
| sef_cur | Registro del navegador (localStorage) | Recuerda la moneda que ha elegido en la carta (€, $, £, ₽) | Hasta que usted lo elimine |
| sef_seen | Registro de sesión (sessionStorage) | Sirve para que la animación de entrada se muestre una sola vez | Se elimina al cerrar la pestaña |
| sef_popup | Registro del navegador (localStorage) | Sirve para que una ventana de aviso que usted haya cerrado no vuelva a abrirse durante el tiempo establecido (p. ej., 24 horas); solo se guardan el número del aviso y la hora de cierre | Hasta que usted lo elimine |
| Caché sin conexión (Service Worker) | Caché del navegador | Copias de páginas para que la carta y la página de contacto puedan abrirse también sin conexión; no contiene datos personales | Se renueva cuando se actualiza el sitio; máximo 25 páginas |
| __cf_bm | Cookie (Cloudflare) | Solo si el sitio se publica a través de Cloudflare: distingue el tráfico de bots malintencionados | 30 minutos |
| sef_admin, sef_theme_preview | Cookie (solo para el equipo) | Sesión del panel de administración y vista previa del tema; no se crean para los visitantes del sitio | Sesión |
Cookies de análisis y publicidad (solo si hace clic en «Aceptar»)
Estos servicios solo se cargan si el restaurante los ha activado desde el panel de administración y usted ha hecho clic en «Aceptar» en el banner de cookies (consentimiento expreso, art. 5.1 de la KVKK). Si elige «Solo las necesarias», no se carga ninguno y no se envía ningún dato a estos servicios.
| Servicio (proveedor) | Cookies | Para qué sirve | Duración |
|---|---|---|---|
| Google Analytics 4 (Google LLC) | _ga, _ga_XXXX | Estadísticas de visitas: qué páginas se leen y si se utiliza el formulario de reserva (la dirección IP se trunca) | Hasta 2 años |
| Google Ads (Google LLC) | _gcl_au | Medición de las reservas procedentes de los anuncios | 90 días |
| Meta Pixel (Meta Platforms) | _fbp, _fbc | Medición de los anuncios de Instagram / Facebook | 90 días |
Contenido de terceros
- Google Maps: en la sección «Encuéntrenos» de la página de inicio y en la página de Contacto, el mapa se carga desde Google. En cuanto el mapa aparece en pantalla, su dirección IP se transmite a Google, y Google puede utilizar sus propias cookies (Política de privacidad de Google).
- YouTube: si en un aviso se muestra un vídeo de YouTube, el vídeo solo se carga, en modo de privacidad mejorada (youtube-nocookie.com), cuando usted lo reproduce; a partir de ese momento, YouTube puede utilizar sus propias cookies.
- Cloudflare Turnstile: solo si está activado, se carga desde Cloudflare para proteger los formularios frente a los bots; evalúa señales del navegador y del dispositivo y no se utiliza con fines publicitarios.
- Enlaces de WhatsApp, Instagram, Tripadvisor y reseñas de Google: son simples enlaces; no se envía ningún dato a estos servicios hasta que usted hace clic en ellos y, una vez que lo hace, se aplica la política propia de cada servicio.
¿Cómo puede cambiar su preferencia?
El enlace Preferencias de cookies, al pie de cada página, restablece su preferencia, elimina las cookies de análisis y publicidad y vuelve a mostrar el banner. También puede eliminar o bloquear las cookies y los registros del sitio desde la configuración de su navegador (Chrome, Safari, Firefox, Edge → Privacidad / Datos de sitios); si bloquea los registros estrictamente necesarios, algunas de sus preferencias no se recordarán.
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